Un millar de ganaderos convocados por COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias, la Organización de Productores del Sur (OPL) y ASAJA Córdoba visibilizan en las calles de Sevilla la complicada situación del sector, que ya ha abocado al cierre del 18% de las explotaciones desde el año 2015.

El sector reclama a las administraciones que regulen los contratos de la industria con los ganaderos para que se pague por encima de los costes de producción y que persigan las políticas abusivas de la gran distribución al utilizar la leche como producto reclamo para el resto de la cesta de la compra.

Las organizaciones agrarias COAG Andalucía y UPA Andalucía y las cooperativas base retoman la unidad de acción para denunciar la crítica situación que sufren los ganaderos y preparan denuncias ante la AICA y movilizaciones, sin olvidar la interlocución con las administraciones.

• En los contratos presentados se obliga a los ganaderos a reconocer unos precios por debajo de costes bajo amenaza de no recogida de leche, a la vez que se siguen contemplando cláusulas que incumplen los plazos máximos de pago.

• Además, hay empresas que comienzan a incluir abusivas cláusulas de confidencialidad para coaccionar a los ganaderos y que no acudan a organizaciones agrarias como COAG para denunciar.

• Están ignorando las dificultades por la que atraviesa el sector ganadero andaluz a causa de la pandemia.

• Algunas industrias españolas intentan influir sobre los demás compradores para generar una bajada general de las cotizaciones que no responde a la situación actual de mercado.

• Esta organización agraria, que estará muy pendiente a la evolución de la situación, aconseja a los ganaderos que consulten los precios antes de firmar nuevos contratos a la baja, así como insta a la industria a buscar la estabilidad que beneficia a todos.

• El trabajo conjunto de todos los agentes del sector con el MAPA establece unos costes medios de producción de la leche en España de 0,35€/l. Entre 2018 y 2020, los precios medios percibidos por los ganaderos se situaron en 0,32€/l.
• Las consecuencias: 2.270 explotaciones se vieron obligadas a echar el cierre por falta de rentabilidad. A este ritmo, en una década nos quedaremos sin pequeñas y medianas explotaciones lácteas en nuestro país.
• COAG pide a la AICA que inicie una inspección de oficio de todos los contratos en vigor entre industrias y ganaderos. La Ley de Cadena Alimentaria obliga a la firma de contratos con precios por encima de costes y es necesario tener en cuenta la espiral alcista de las materias primas básicas para la alimentación animal (+26% en último año).

Las organizaciones ASAJA, COAG y UPA creen que industrias y distribución han presionado al Ministerio de Agricultura para manipular un estudio de la cadena láctea que el sector lleva años reclamando.

• COAG Andalucía pide una reunión urgente a la consejera de Agricultura para empezar a evaluar los graves daños causados por el fuego, que ha arrasado colmenas y quemado ovejas, cabras y vacas.
• Aún no se pueden contabilizar todas las pérdidas, ya que hay ganaderos que todavía no han podido acceder a sus explotaciones, lo que esperan poder hacer en breve.
• Esta organización considera necesario formar un grupo de trabajo para hacer un seguimiento de las zonas afectadas y tomar medidas para la recuperación de la capacidad productiva de los ganaderos y para la restauración medioambiental.

- Los efectos del COVID19 están siendo utilizados como excusa para romper la tendencia al alza del último año, tras un crítico lustro en el que se han perdido 4.800 granjas familiares.

- El informe técnico elaborado por el Departamento de Ganadería de COAG, sobre la base de los últimos datos oficiales relativos a producción, consumo y exportación, desmonta el relato de la industria para justificar una revisión a la baja en los nuevos contratos.

* Los ganaderos mantienen la calma respecto a las últimas alertas sanitarias: “Nuestra carne tiene todas las garantías, los consumidores pueden estar tranquilos”.

* COAG destaca que la mayoría de las más de 100.000 explotaciones ganaderas de Andalucía son familiares cumplen estrictamente con todos los controles de seguridad europeos, a diferencia de los productos de importación.