TODO SOBRE EL CORDERO Y LOS RETOS DE LA GANADERÍA EXTENSIVA
- El evento se desarrollará del 16 al 18 de octubre y abordará los principales retos del ovino en extensivo: reforma de la PAC, sanidad animal, comercialización y relevo generacional
- Las Jornadas están organizadas por COAG Andalucía, SAT Sierra de Segura, SAT Pasto de Pontones y ADSG Los Campos.
COAG Andalucía, junto a SAT Sierra de Segura, SAT Pasto de Pontones y ADSG Los Campos, organiza los próximos días 16, 17 y 18 de octubre las XX Jornadas Técnicas del Cordero Segureño Ecológico en la localidad jiennense de Pontones, una cita clave para el sector ganadero extensivo y, en particular, para los productores de ovino segureño en ecológico.
Durante estas jornadas se tratarán cuestiones de máxima actualidad como la reforma de la PAC, el Plan Estratégico de Ganadería Extensiva, la alimentación ecológica, la comercialización bajo sello de calidad, la situación de mercado y el relevo generacional. Además, se celebrará la cuarta subasta de ejemplares de raza segureña, con el objetivo de seguir mejorando la genética del rebaño.
Antonio Punzano, responsable de ganado ovino de COAG Andalucía, ha subrayado la importancia del encuentro: “Nos enfrentamos a un momento decisivo. La nueva PAC genera incertidumbre y amenaza la rentabilidad de muchas explotaciones. Estas jornadas son una herramienta para poner en común soluciones y defender un modelo de ganadería sostenible, que fija población y cuida el territorio.”
Sobre la producción ecológica, Punzano ha señalado que “el cordero segureño ecológico es un producto de altísima calidad, saludable y diferenciado, que merece un mayor respaldo institucional y una estrategia comercial más ambiciosa”. Asimismo, ha destacado la apuesta de COAG por la incorporación de jóvenes al campo: “La presentación de la nueva Ejecutiva de Juventudes de Andalucía es una muestra de nuestro compromiso con el futuro del sector”.
Las jornadas contarán con la participación de entidades financieras, representantes institucionales, técnicos, ganaderos y agentes del sector, en un formato participativo y centrado en la búsqueda de soluciones reales para un sector estratégico en el medio rural.
